?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Спешу отчитаться: была обучена нажиманию кнопочек переключению тумблеров на Витамиксе, теперь могу самостоятельно генерировать смузи. Уже сгенерировала две, обе ярко-зелёного цвета, потому что kale. Обе, несмотря на мои опасения и разный процент капусты, не просто съедобные, но и вкусные. Рецепт на текущий момент такой:

35 g kale (no center stalks)
1 frozen banana
1/4 cup yogurt (2%)
1/4 cup orange juice

Вкус интересный. Я люблю сладкие смузи с фруктами и ягодами, но для разнообразия очень в тему что-то вот такое, жизнерадостного цвета, всё ещё сладкое, но с лёгкой горчинкой от апельсинового сока и кудрявой капусты.

Если у вас есть любимые рецепты смузи -- делитесь? :)

Comments

( 21 comments — Leave a comment )
olgayaroslavna
May. 13th, 2014 02:45 am (UTC)
в витамиксе интересно кашу варить. овсяные хлопья, банан, можно мед, ваниль,кипяток. и минуту на высокой скорости. получается почти как заварной крем.
be_unafraid
May. 13th, 2014 02:52 am (UTC)
Оо. Мне М. про это теоретически рассказывал, но я и не думала попробовать. Надо попробовать!
olgayaroslavna
May. 13th, 2014 03:05 am (UTC)
have fun :)
еще борщ-пюре прекрасный получается - свекла морковка сладкий перец, помидор, чуть-чуть капусты, лука и чеснока, зелень, соль, перец. все кипятком залить и крутить минуты 3.
be_unafraid
May. 13th, 2014 03:09 am (UTC)
вот кстати. и пластику контейнера ничего от кипятка не делается?
olgayaroslavna
May. 13th, 2014 03:11 am (UTC)
если заливать просто - ничего. а в посудомойке подплавился один из кувшинов.
kirunchik
May. 13th, 2014 12:39 pm (UTC)
Вау, где такие рецепты брать? Я как раз мелкому все время ломаю голову чего дать.
Те все ложим сырое три мин с кипятком и все готово?

Мы делаем 2 йогурта, 1 молока, манго и банан мороженые, в зависимости от йогурта получается иногда жиже иногда погустее. Если йогурт вообще без сахара то лучше немного добавить, от манго вкус крахмала есть.

Edited at 2014-05-13 12:41 pm (UTC)
olgayaroslavna
May. 13th, 2014 12:44 pm (UTC)
у Вас блендер именно витамикс? это очень мощная зверюга, поэтом в нем суп можно варить
kirunchik
May. 13th, 2014 12:45 pm (UTC)
Да, он родимый. Только мы не додумались ничего в нем варить, где-то есть рецепты чтобы руку набить?
olgayaroslavna
May. 13th, 2014 12:49 pm (UTC)
Ооо, это здорово :)
У них на сайте есть каталог рецептов. и на ютубе и в блогах много энтузиастов.
https://www.vitamix.com/Find-Recipes/Search?sort=NAME&cat=Soups

мы еще мороженое делаем - замороженные бананы и свежая клубника 1:1
kirunchik
May. 13th, 2014 12:57 pm (UTC)
Мороженое попробуем спасибо.

Я поняла, я когда читала рецепты супов, я ни разу даже не подумала, что туда все забрасывается свежим и только блендится. Вау, вы открыли для меня новый мир.
olgayaroslavna
May. 13th, 2014 01:14 pm (UTC)
Наверное, зависит от супа - в некоторых ингридиенты обжаривают, например, это меняет вкус.

Мы ВМ на exhibition купили, там одна из демонстраций была как раз - суп из сырых овощей. Я взяла на вооружение :)
lesnaya
May. 13th, 2014 02:58 am (UTC)
Арбуз, лимон, мята/базилик по вкусу
be_unafraid
May. 13th, 2014 03:08 am (UTC)
Ой, слушай, как интересно. И лёд? А то оно же жидкое получится :)
lesnaya
May. 13th, 2014 11:28 am (UTC)
Можно лед, но я люблю без =) И если воду вообще не добавлять, то не очень жидко получается
be_unafraid
Jul. 3rd, 2014 04:42 am (UTC)
Вот кстати, попробовала твой вариант :) Интересно!
lesnaya
Jul. 24th, 2014 02:13 am (UTC)
Вчера попробовала новый рецепт: шпинат, манго, йогурт. Очень рекомендую!
fewck
May. 13th, 2014 08:38 pm (UTC)
У меня смузи – обычный завтрак, так что я над рецептами уже и не задумываюсь, просто кидаю, что в холодильнике есть, и заливаю соевым молоком. Разве что обязательно кладу банан или папайю, они вне зависимости от сезона всегда есть, а остальное – что на рынке продается, с тем и смузи) Вот сейчас фейхоа, зеленые киви и груши пошли.

Еще всегда кидаю льняное семя и семена чиа, сейчас купила какую-то смесь на развес, там и чиа, и лен, и, кажется, даже зеленая гречка есть.
be_unafraid
May. 14th, 2014 12:55 am (UTC)
Ага :) А льняное семя и чиа для вкуса или для пользы?
fewck
May. 14th, 2014 01:03 am (UTC)
Вкуса какого-то не замечала, маловато кладу, наверное) Может, конечно, если их стакан насыпать, какой-то вкус появится… Так что кидаю для пользы, но мне нравится, когда льняные семечки на зуб попадаются, их раскусывать прикольно. А вот чиа слишком мелкая, чтобы ее жевать, так что она просто для пользы. Не знаю, правда, сколько там пользы, но может, хоть эффект плацебо сработает?
be_unafraid
May. 14th, 2014 05:00 am (UTC)
Мне льняные семечки нравятся в оладушках, которые муж иногда делает :)

А молоко соевое за вкус или по другим причинам? :)
fewck
May. 14th, 2014 05:09 am (UTC)
И за вкус и за отсутствие лактозы.

Раньше с йогуртом делала, потом с соевым молоком попробовала – тоже здорово, и дешевле получается. С кокосовым мне больше всего понравилось, но за таким, как мне нравится, надо ехать в китайскую лавку)
( 21 comments — Leave a comment )